iba 2021 – vodeći svjetski stručni sajam za industriju pekarstva i slastičarstva
Datum: 24. – 28. listopada 2021.
Mjesto: Messe München
Organizator: GHM
Interval: 3 godine
www.iba.de
Brojke sajma iba 2018:
• 1.373 izlagača iz 50 zemalja
• 77.020 stručnih posjetitelja iz 173 zemlje
• 100 predavanja na iba.FORUM-u i iba.SPEAKERS CORNER-u
• 87% izlagača je izjavilo: „Vraćamo se 2021.“
• 58 sati vreve i užurbanosti
• 2.1 milijarde Eura sklopljenih ugovora tijekom sajma
• 85% izlagača tvrdi da je iba najvažniji sajam ove industrije
Top 10 zemalja posjetitelja:
1. Njemačka
2. Italija
3. Rusija
4. Austrija
5. Španjolska
6. Poljska
7. Nizozemska
8. SAD
9. Ukrajina
Sajam iba predstavlja sve proizvode i tehnologije koji su relevatni pekarima i slastičarima svih veličina, donositeljima odluka iz pekarske i konditorske industrije i maloprodaje. Raspon tema sajma kreće se od sirovina, sastojaka i smrznutih pekarskih proizvoda, preko tehnologije proizvodnje i pakiranja, optimizacije procesa i informatičke tehnologije, sve do unutarnjeg uređenja pekarnica, slastičarnica i café barova.
Posjetitelji, koji povećavaju Vaš uspjeh na sajmu iba, dolaze iz ovih područja industrije:
• Craft pekarnice
• Slastičarnice / cafe barovi
• Strojarstvo / tehnologija proizvodnje
• Proizvođači sirovina / aditiva
• Veleprodaja / Trgovine
• Lanci pekarnica / pekare
• Agencije / konzultanti
• Industrija slatkiša
• Sektor maloprodaje
• Opskrba za pekarnice
• Cafe barovi / lanci cafe barova
• Online maloprodaja
• Samoposlužne pekarnice sa povoljnijim proizvodima
• Prodavaonice sladoleda
• Industrija hrane / catering / hoteli / kantine
• Sveučilišta / obrazovanje / usavršavanje
Raznolikost inovacija izlagača na sajmu iba je beskonačna, a dolaze iz ovih sektora:
• Tehnologija i oprema proizvodnje
• Logistika
• Sastojci
• Prodaja
• Optimizacija procesa
• Čišćenje i higijena
• Usluge
• Informacijska tehnologija
• Gotovi proizvodi
• Smrznuti proizvodi
• Energija, ventilacijska i klimatizacijska tehnologija
• Laboratorijski i mjerni instrumenti
• Publikacije
• Radne jedinice
Postanite izlagač na sajmu iba 2021. Za sva pitanja u vezi izlaganja na sajmu iba 2021, obratite nam se sa povjerenjem.
